Ci siamo andati anche noi di Fuoriporta a vedere come Oberdan e la sua famiglia fanno il vino di visciole. Una squisitezza da provare dopo un pasto....
Mese: Aprile 2021
Massimiliano e la sua produzione di lamponi
Massimiliano lavora con i lamponi, li fa crescere, li trasforma in gioielli gastronomici. Ha vissuto a Londra, dove faceva tutt’altro… ma il...
Nella Tuscia l’arte di fare un buon miele
Nella Tuscia Viterbese abbiamo incontrato Giuseppe, uno dei più giovani della famiglia di Apifarm che con cura e dedizione ha fatto tesoro degli...
La produzione di lamponi di Massimiliano
Massimiliano lavora con i lamponi, li fa crescere, li trasforma in gioielli gastronomici. Ha vissuto a Londra, dove faceva tutt’altro… ma il...
Sergio e la sua produzione di vin cotto
Sergio fa un cosa molto molto buona … di cui abbiamo perso un po’ le tracce…si tratta del vin cotto…ma non solo. Pomodori, marmellate e la sua...
La Thuille, dove la cioccolata fa sorridere tutti
Fondente, bianca, al latte oppure con i frutti di bosco e tanto altro ancora, la cioccolata di Stefano Collomb è un’opera d’ingegno che ha reso La...
Grano, il mulino dei fratelli Bravi
Nel maceratese ci sono tre fratelli che lavorano nel loro mulino esattamente come facevano i loro antenati… e anche meglio! C’è lo racconta...
Quando l’olio è una passione
Ventitré ettari di terra dedicati alle olive e non solo. E se anche per l’amicizia ci potesse essere una misura, per quella che unisce Maffeo e...