Spaghetti amatriciani – 500 gr
Casale Nibbi ha avviato in collaborazione con un pastificio artigianale, una produzione sperimentale di pasta di semola di grano duro con origine nel territorio amatriciano.
2,50€
Abbiamo voluto la nostra pasta, per formato e lavorazione, particolarmente adatta a sposare la più famosa ricetta tradizionale del territorio. Le abbiamo dato uno spessore leggermente maggiore per ottenere una cottura più omogenea e la lavorazione con trafila al bronzo per conferirle una porosità maggiore e trattenere meglio l’inimitabile sugo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,500 kg |
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