Frascati Superiore DOCG – “RRampazzu”

Zona di produzione: le colline della zona tipica del Frascati D.O.C.G.

Vendemmia: Frazionata a mano fine Settembre inizi Ottobre in base all’andamento stagionale.

Vinificazione: in bianco con pressatura soffice previa separazione del raspo, criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata a 16°

Imbottigliamento: sterile a freddo.

Confezione: scatole con 6 bottiglie coricate da 750 ml

Colore: giallo paglierino cristallino, con riflessi dorati.

Profumo: fresco, floreale, fruttato con buona persistenza aromatica.

Sapore: secco ma rotondo, fresco di elevata struttura, sapido, equilibrato, di buona struttura e persistenza.

Alcol: 13 x 100 vol +/- 0.5

Acidità totale: gr. 5.20 per litro

Abbinamenti: molti gli abbinamenti gastronomici possibili con un vino di così grande corpo, in particolare primi piatti, pesce, abbacchio e arrosti misti..

Temperatura di servizio: 10/12 gradi.

Conservazione: come tutti i vini bianchi questo vino si esprime al meglio se consumato entro due anni

Costo di spedizione 10 euro.
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 55 euro.