Cominciò il bisnonno Antonino Porcelli a spostare i primi alveari ai primi del 900 per sfruttare al meglio le fioriture presenti nel territorio.
Oggi il Dr. Giuseppe A.Porcelli, ormai alla quarta generazione di apicoltori, è animato dalla stessa passione per questo magnifico insetto: l’ape.
Nel 2010 da una costola dell’azienda di famiglia si fonda APIFARM ss con sede in una provincia, quella di Viterbo, tra le più verdi e meno antropizzate e quindi più naturali, che fa da cornice e da prioritaria fornitrice delle materie prime utilizzate. Un’azienda apistica nomade che opera dalla bassa Maremma ai Monti Cimini: una ricchezza di ambienti naturali che possono offrire una notevole tipologia di mieli e altri prodotti dell’alveare eccellenti dal punto di vista qualitativo e organolettico.